O Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará (NUTEC) recebeu representantes do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Sindicato Rural e Ematerce de Viçosa do Ceará para debater ações que impulsionem a cadeia produtiva da cachaça artesanal. O município é reconhecido como a capital cearense da Cachaça Artesanal, e a iniciativa busca agregar inovação e […]