Evento é voltado para profissionais da indústria alimentícia, pesquisadores e estudantes. Doenças de Transmissão Hídricas e Alimentares (DTHA) e sua relação crítica com a segurança alimentar serão temas abordados na palestra: “Métodos Convencionais e Alternativos para a Detecção e Quantificação de Bactérias Causadoras de DTHA”, que acontece no dia 24 de outubro, às 10h, em […]