O intercâmbio teve como foco a expansão de parcerias e o fortalecimento da atuação internacional do Nutec A pesquisadora do Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará (Nutec), Crisiana Nobre, participou de uma missão na Europa com foco na ampliação de parcerias técnico-científicas na área de Tecnologia de Alimentos. A viagem foi realizada em […]

A iniciativa visa contribuir com a segurança e a qualidade dos alimentos produzidos e consumidos no país. Uma gama de possibilidades no âmbito científico se abre para o estado do Ceará com a criação do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia (INCT) de Química Analítica de Alimentos – Segurança de Alimentos e Caracterização de Alimentos […]