Nutec recebe alunos do curso de Engenharia de Alimentos da UFC para uma aula prática no Laboratório de Química Instrumental (LQI), com foco em Cromatografia em Alimentos

16 de julho de 2025 - 11:17

O Nutec recebeu os alunos do curso de Engenharia de Alimentos da UFC para uma aula prática no Laboratório de Química Instrumental (LQI), com foco em Cromatografia em Alimentos.

Durante a visita, a turma conheceu de perto as técnicas analíticas utilizadas no laboratório e realizou práticas voltadas para a determinação do perfil de ácidos graxos e congêneres da cachaça, aprofundando seus conhecimentos e vivenciando a aplicação da ciência na análise da qualidade de alimentos e bebidas.

É uma grande parceria entre o Nutec o incentivo ao conhecimento.