Nutec reforça protagonismo científico no SLACAN

As pesquisadoras do Nutec marcaram presença no 16º Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN), apresentando dez trabalhos que evidenciam a variedade e a relevância das pesquisas desenvolvidas pelo instituto. O evento, reconhecido internacionalmente, reúne especialistas, instituições e profissionais dedicados ao avanço científico no setor de alimentos, sendo um espaço estratégico para a troca de conhecimento e a divulgação de inovações.

Entre os dias 17 e 19 de novembro, as pesquisadoras Crisiana Nobre, Ticiane Coelho, Luana Guabiraba, Cleidiane Lima e Cícera Nayara apresentaram seus estudos, reforçando o protagonismo do Nutec no cenário científico. Suas contribuições abordam temas atuais e de grande impacto para a indústria e a sociedade, destacando o compromisso do instituto com a pesquisa aplicada, a segurança alimentar e o desenvolvimento de soluções inovadoras.