O encontro visou definir ações para aprimorar o funcionamento das Unidades Produtoras, com foco na qualidade e na segurança dos alimentos. A primeira reunião do Grupo Técnico do Programa Ceará Sem Fome aconteceu na tarde desta sexta-feira, 22. O Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará (Nutec) integra a equipe responsável por estudar, analisar […]

Equipe da instituição realizou visita técnica para coleta de amostras de água e alimentos. Na manhã desta segunda-feira (4), o Nutec participou da inauguração da primeira Unidade Social Produtora de Refeição (USPRs) do Ceará Sem Fome, localizada na Associação Comunitária Lagoa do Papicu, em Fortaleza. Além de prestigiar o início das atividades da iniciativa de […]