No último sábado (15), Fortaleza sediou a primeira edição do Festival Ceará Sem Fome, evento que reuniu cozinheiros, parceiros e instituições dedicadas a combater a fome no estado do Ceará. O festival contou com a presença de autoridades, voluntários das cozinhas e público em geral para uma série de atividades que uniram cultura, agricultura familiar […]
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Categoria: Ceará sem Fome
A equipe técnica do Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará (Nutec) realizou uma série de visitas às cozinhas do Programa Ceará Sem Fome na manhã da última quinta-feira (09/05). Seis cozinhas dos bairros Ellery e Barra do Ceará foram avaliadas com o objetivo de entender de perto as práticas e procedimentos adotados, visando […]
Na tarde da terça-feira (12/03), a equipe da área de Alimentos do Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará (Nutec) realizou uma capacitação em Boas Práticas de Fabricação de Alimentos para as Unidades Gerenciadoras (UGs) do Programa Ceará Sem Fome. O evento aconteceu na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco e foi direcionado […]
A Assembleia Legislativa do Ceará (Alece) doou mais de R$3 milhões em equipamentos para a melhoria das cozinhas do Programa Ceará Sem Fome. A doação aconteceu em solenidade realizada no Centro de Eventos do Ceará, na última segunda-feira,19/02. O Núcleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Ceará (Nutec), parceiro executor do Programa, esteve presente representado […]
Aline Freires – Ascom Gabinete da Primeira-Dama – Texto Ascom Gabinete da Primeira-Dama e Helene Santos – Casa Civil – Fotos As Cozinhas Ceará Sem Fome chegaram à marca de mais de 50 mil refeições distribuídas diariamente, nesta terça-feira (17), o que corresponde a mais de 50% da meta diária das Unidades Sociais Produtoras de […]
Evento acontece na sede da Secretária de Desenvolvimento Agrário do Estado do Ceará. Na manhã desta quarta-feira (9), aconteceu a primeira fase de capacitação em Boas Práticas de fabricação de alimentos, aquisição e prestação de contas para as Unidades Gerenciadoras das cozinhas que irão atuar no Programa Ceará Sem Fome. As atividades continuam nos dias […]